VECTRA Serisi - Taş Tabanlı Katlı Fırınlar

• Dört veya beş katlı olarak imal edilen fan üfleme ısıtma prensibine sahip taş tabanlı fırınlar
• 1P serisinde tek, 2P ve 3P serilerinde çift sirkülasyon fanı ile ısıtma prensibi
• Çift fanlı sistemlerde, katlar arasındaki duman kanallarının bir yarısını bir fanla, diğer yarısını ise ikinci fanla besleme ile elde edilen homojen ısıtma ve dengeli pişirme
• Sirkülasyon fanları, elektrik panosu ve buhar tüplerinin tamamının fırının ön cephesinde bulunması sayesinde istenildiğinde fırın arka ve yan taraflarını kapalı alanlara yerleştirebilme olanağı ile yerleşim alanından tasarruf
• Geniş hacimli buhar tüpleri ile yüksek performanslı buhar üretim
• Otomatik brulör sistemi ve dijital kontaklı termostat ile kumanda edilen ısıtma prensibi
• Yanma odasını kontrol eden emniyet termostat prensibi
• Katlar haricinde bir adet buhar çıkışı ile fermantasyon odası için buhar temini
• Her kat için ayrı ekstra buhar tahliye klapeleri
• Selenoid kontrollü buhar sistemi

O P S İ Y O N E L

• PLC kontrollü kumanda sistemi
• Paslanmaz çelikten kaporta